부산에서 먹은 물회!! 언제인지 기억이잘나질않지만 몇해는 지난듯한데.
부산에서 먹은 물회의 참맛을 잊을 수가없네요. 매년 여름이 다가올때면 말이죠!!
제철음식, 제철음식 하는이유가 제철에 먹어야 비로서 다른어떠한 보약보다도 좋다란말이 있는것ㅊㅓ럼 영양은 두말할것도없이 풍부해 맛의 풍미를 더해주니 꿀맛이라해야 똭맛는 표현인 물회인데요. 부산하면 생각나는 자갈치시장에 사십여년을 같으자리에서 전통을 이어가고있는 횟집에서 먹는 물회!
물회이외에도 활어탕, 계절에따라 복국, 장어탕 대구탕, 메기탕 등등등 속 풀어주면서 시원하면서도 신선함을 제대로 느낄수 있다고 소.문또한 자자하던데요. 다시금 부산 들르면 물회도 먹고 다른메뉴까지 한번 도전해봐야겠네요^^ 아침부터 물회가 땡기는 하루네요!!...
원문 링크 : 여름점심메뉴론 물회가 똭이죠!!