감자조림 맛있게 만드는법 3가지

안녕하세요. 요즘 감자가 제철이잖아요.

감자로 그냥 쪄서 먹기도 하고 다양한 반찬으로 많이 해먹으실 것 같은데요, 오늘은 그 중에서도 가장 간단하게 많이 먹는 감자조림 맛있게 만드는법을 알려드리려고 해요. 영양 가득, 맛도 좋고 밥도둑으로 그만인 반찬이죠?

가장 대표적인 몇가지 레시피를 모아봤으니 취향에 맞게 따라해 보세요. 오늘 저녁 반찬은 감자조림!

그럼 시작합니다. 감자란?

가지과에 속하는 대표적 구황작물로 남아메리카 페루와 에콰도르 등 안데스 산맥 일대가 원산지입니다. 땅에서 캐기 때문에 고구마나 당근 같은 뿌리작물로 알기도 하지만 사실은 줄기의 일부로, 이런 것을 식물학적 용어로는 덩이줄기라는 뜻의 '괴경(塊莖)'이라고 합니다.

실제로 역사적 구황작물로 유명했고, 세계적으로 인구 부양의 문제가 .....