대구 동구 불로전통시장 안에 있는 '불로닭발아나고'에 다녀왔습니다. 이 집은 누드닭발이라고 해서 양념이 전혀 입혀져 있지 않은 누드닭발 맛이 일품입니다.
가게 손님이 많네요. 메뉴는 양념닭발도 있고, 누드닭발도 있는데 저희는 누드닭발을 주문했습니다.
누드닭발을 주문하면 양념닭발의 양념을 찍어먹을 수 있게 주는데 찍어먹는게 저는 더 좋았습니다. 양념닭발은 타는 경우도 있고한데 누드닭발은 익힌 후 양념에 찍어먹으면 참 먹을만해서 좋습니다.
주문한 누드닭발입니다. 나올 때 이미 한 번 익혀서 나오는 것이라 금방 금방 먹기에 편합니다.
그리고 아나고를 주문했습니다. 사실 아나고와 곰장어(꼼장어)는 구분이 잘 못하겠네요.
맛있으면 장땡이긴 한데 말입니다. 닭발과 곰장어(꼼장어)를 불판 위에 올려줍니다.
익힌 콩나.....
