친구의 지인 추천으로 이라는 고기집에 왔습니다.상당히 맛있다고 호언장담을 하셨다고 하여 기대감을 가지고 왔습니다. 메뉴판을 보니 조금 놀랐습니다.제주 돼지근고기 전문점이라고 하는데 처음에는 무슨 말인지 몰랐는데 판매를 1근(600그램) 단위로 판매를 합니다.1근에 39,000원이면 가격은 저렴한 듯 합니다.
그런데 첫 주문부터 600그램이면 좀 많기는 합니다.추가 주문시에도 양이 400그램으로 적은 양이 아니네요.쉽게 주문할 수 있는 단위가 아님을 느낌니다.일단 아무런 정보가 없이 왔기때문에 사장님이 추천하시는 대로 주문했습니다.사장님이 상당히 적극적이고 친절하셔서 일단 사장님을 믿기로 했습니다. 내부는 이런 모습입니다.
숯은 참숯을 쓰고 있었습니다.특제양념소스는 기존의 소스와는 차별되게 했다고 합니다......
