쑥에 대해서

쑥은 단군신화에서도 등장할 만큼 우리 민족과 아주 밀접한 식물입니다. 또한 동의보감에서는 따뜻한 성질을 가지고 있고 위장과 간장 신장의 기능을 강화시켜 복통 치료에 좋다고 기록되어있습니다.

특히 여성질환에 좋은 음식으로 알려져있는데요, 생리불순, 냉증, 불임 등 다양한 여성질환에 효과가 있다고 합니다. 이번 포스팅에서는 쑥에 대해 알아보겠습니다.

목차 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 쑥은 어디서 채취하나요? 쑥은 주로 봄에 어린잎을 채취해서 식용하는데요, 4월 초순경에 채취한 약쑥이 약효가 가장 좋습니다.

단오 무렵 이면 줄기가 억세고 쓴맛이 강해지기 때문에 이때 채취한 쑥은 약용보다는 식용으로 많이 쓰입니다. 그러나 6월 이후부터는 잎 뒷면에 흰 털이 빽빽하게 자라나기 때문에 맛과 향이 떨어지고.....