「 면역력 강화에 좋은 도라지무침 」 안녕하세요~~^^ 오늘은 도라지무침에 대해서 알려드리려고 합니다. 도라지 반찬 중에 왜 볶음도 아니고 무침을 설명드리는 이유가 있는데요.
전 도라지볶음 반찬도 엄청 좋아합니다. 밥 비벼 먹을 때는 꼭!!!
있어야 할 정도로 좋아하긴 하는데 도라지를 생으로 무쳐서 먹을 때의 향과 맛이 전 최고라고 생각합니다. 열에 가열해서 조리한 도라지볶음보다 영양소 파괴도 적고 먹을 때 더 싱싱하게 느껴지고 각종 야채를 넣어서 먹을 수 있으니 맛도 좋고 보기도 좋은 음식이라고 전 생각합니다.
특히 명절에는 도라지볶음과 도라지무침은 어머니께서 꼭!! 조리해 주십니다.
(저 때문이긴 한데;;;;감사해요 엄마~ ㅋㅋ) 이번에 어머니께서 수정과를 만들어주시면서 도라지무침도 가져다주셨는데 역시.....
원문 링크 : 면역력 강화에 좋은 도라지무침!!
