간단하게 집에서 만들어먹는 규동 레시피 집에서도 가끔은 특별한 음식을 만들어먹고 싶을 때가 있죠? 저는 일본음식 중에 규동을 좋아하는데요.
정통방식은 아니지만 집에서도 간단한 방법으로 맛있는 규동을 만들어 먹을 수 있는 황금 레시피 알려드리겠습니다. 규동 양념장 만들기 먼저 규동 양념장을 만들어줄꺼예요.
진간장 2큰술, 쯔유 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어주세요. 쯔유가 없으시면 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 생강가루 반 스푼, 분말 다시 또는 미원 살짝 넣어주세요.
규동 만들기 규동 재료 : 양파 1개(작은 사이즈는 1개, 큰 양파는 반개만 사용해도 충분), 우삼겹 200g (2인 기준), 계란 1개, 고명으로 쓸 쪽파 또는 대파 잘게 자른 것 약간, 후추 조금 취향에.....
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