파는 식물의 일종으로, 부추과에 속하는 다년생 초본초식물인데요. 파 요리를 할 때 파뿌리를 버리는 경우가 많은데 사실 이 파뿌리에는 건강에 이로운 효능이 많습니다.
파뿌리는 한의학과 민간에서 총백이라고 부르며 귀하게 쓰는 약재이기도 한데요. 파뿌리 효능 대해서 알아보겠습니다.
파뿌리란?파뿌리는 이름 그대로 파의 뿌리 부분을 말하는데요.
파뿌리는 파 식물의 지하 부분으로, 뿌리털과 뿌리 마디로 구성되어 있습니다. 뿌리털은 흙 속에서 물과 영양분을 흡수하는 역할을 하고, 뿌리 마디는 새로운 파를 생산하는 중요한 부분입니다.
이 둘은 파의 안정적인 성장과 영양 공급을 돕는 역할을 합니다. 파뿌리는 파 요리를 할 때 따로 보관했다가 물에 끓여 마시거나 파뿌리차로 섭취할 수 있는데요.
다양한 영양소.....
원문 링크 : 대파 파뿌리 효능 부작용 파뿌리차 만들기