삼잎국화나물은 삼잎국화의 어린 순을 말하는데요. 잎이 세갈레로 갈라진다고 해서 삼잎국화라고 불립니다.
시금치랑 비슷한 나물로 데쳐서 무침으로 많이 드시는데요. 영양소가 풍부하여 건강에도 좋은 식품입니다.
삼잎국화 효능 대해서 알아보겠습니다. 삼잎국화란?
삼잎국화(Rudbeckia laciniata)는 북미 원산지의 꽃으로, 꽃의 크기는 8~12cm 정도이며, 황색에서 노란색까지 다양한 색상을 띠고 있습니다. 줄기는 짙은 녹색이며, 꽃의 중앙에는 검은색의 원뿔형 머리가 있습니다.
잎은 깊게 갈라져 있으며, 길이는 10~20cm 정도이고, 끝이 예쁘게 뾰족하게 끝나는 특징을 가지고 있습니다. 삼잎국화는 태양을 많이 받아야 하며, 건조한 토양에서도 잘 자라는 것이 특징입니다.
또한 삼잎국화의 어린순은 식용으로.....
원문 링크 : 삼잎국화나물 효능 먹는법 부작용 키다리나물
