제주 보말칼국수 제주에 가면

안녕하세요. 이번에는 제주도 한 겨울에 방문하면 꼭 추천드리는 따끈따끈한 칼국수!

바로 보말 칼국수 집인다. 보말2 [명사] [방언 ] ‘ 고둥’의 방언(제주).

보말이라고 하면 제주도에서만 나는 특산물이라고 생각하시는 분이 있는 데요. 보말은 제주도 특산물이 아니라, 고둥의 제주도식 표현입니다.

제주도 해녀들이 잘 해먹은 음식이라고 해서 제주도 음식이라는 인식이 강하게 자리잡게 된 음식입니다. 제가 방문하게 된 제주도 보말 칼국수 집은 제주에 가면이라는 곳으로 숙박했던 라마다호텔과 가까워서 방문하게 되었습니다.

제주에 가면 위치 전에 제주도 방문시 보말 죽을 친구가 맛있게 먹는 것을 뺐어먹어보곤, 다음 방문하면 꼭 내가 메인으로 제주 보말 국수를 먹어보리!! 하고 생각했었는데 마침 가까운 곳에 제주 보.....