전통발효 분야 블루오션으로 주목받은 발효효소 관리사 자격증 발효효소관리사란 식자재별 발효기간, 발효방법, 발효효능 및 조리법 등 발효기술에 대한 전문가로서 올바른 발효법을 교육 지도할 수 있는 자격을 갖춘 자를 말합니다. 시험은 매년 약 5회 실시되며, 연령 만 18세 이상, 학력, 경력, 성별 제한이 없습니다.
한국자격개발원자격증으로 나이, 학력, 경력의 제한없이 누구나 시험을 통해 취득할 수 있습니다. 발효 효소 만들는 방법을 알고 싶으신 분들은 본격적으로 배우실 수 있으니 더할 나위 없는 좋은 기회랍니다.
시험 및 전망 자격증 시험과목은 네 과목으로 약용식물학개론, 관계법규론, 발효효소재료학, 발효효소공학입니다. 각 25문항씩 총 100문항을 보게 되며 시험시간은 100분입니다.
건강에 대하여 관심.....
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