[와인이야기] 와인 시음온도 알아보기, 와인 시음온도 총정리, 화이트 와인, 레드와인, 샴페인, 모스카토 다스티 온도, 와인 마시는 적당한 온도

와인 보관 방법다양한 품종과 특징을 지닌 와인들이 많습니다. 와인백과사전을 보다 보면 생전 듣도 보고 못한 품종들이 어마무시 합니다.

그 이후로는 한 품종보다는 다양한 품종을 마셔보자 라는 생각을 갖게되었네요. 물론 먹다가 어~~ 이거 맛있는데, 나하고 맞는 와인이라는 생각이 들면, 구할 수 있을 때 구해서 와인냉장고에 넣어둡니다.나와 맞는 와인이 구해져도 얼른 먹어야 할 때가 많죠.

와인의 품종에 따라서 장기보관 년한이 다르더라구요. 우리가 보통 구할 수 있는 합리적인 가격의 와인은 2-3년 내에 얼렁~~마시는것이 좋습니다.

물론 이때 보관상태 아주 중요합니다. 옷장이나 신발장 등 빛이 들어오지 않고 서늘한 곳이 아주 좋습니다.

햇빛에 노출되면 안된다고 합니다. 그래서 와인셀러를 사는지도 모릅니다.

보.....