[정보] 음주 숙취, 술에 관한 상식, 술마시면 얼굴 붉어지는 이유

알아두면 도움이 되는 술에 관한 상식 ▷ 술 마시면 얼굴이 붉어지는 이유 간장에는 아세트알데히드 탈수소효소 (ALDH) 가 5종류 있다. 이중 주로 1,2형이 아세트알데히드란 독성물질을 분해∙처리한다.

그러나 얼굴이 잘 붉어지는 사람은 저알코올에서도 작용하는 2형(ALDH)을 갖고 있지 않기 때문에 알코올분해가 전혀 안 된다. 따라서 조금만 술을 마셔도 금방 혈중 알코올 농도가 높아져 얼굴이 붉어지게 되는 것이다. ▷ 여자는 남자보다 알코올성 간질환이 발생할 가능성이 높다.

여성음주가 늘면서 여성 알코올 의존증 환자가 늘고 있다. 여성이 상습적으로 음주를 하면 남성보다 배는 빨리 중독이 된다.

그 까닭은 알코올분해효소를 남성의 절반밖에 갖지 못하고 태어났기 때문이다. 당연히 같은 양의 술이라도 알코올의 .....