언제부터인지 모르겠지만, 음식과 관련된 대표적인 장소를 꼽을 때 ’원조’나 ‘전국’이라는 타이틀이 붙고 있다. 특히 제과 분야에서 대형 프랜차이즈 빵집들이 소규모 지역 빵집들을 함락시키고 있음에도 불구하고 전국 각지를 대표하는 빵집들의 인기는 상당하다.
국내 여행 시 꼭 방문해야 할 역사와 전통을 자랑하는 전국 각지의 빵집은 어디이며, 인기 요인과 대표 메뉴는 무엇이 있는지 알아보도록 하자. 대전 성심당1956년 대전역 앞 작은 찐빵 가게에서 시작한 성심당은 대전뿐만 아니라 대한민국 빵집 명소의 선두주자로 성장하였다.
“Nature, Tradition, Health"라는 슬로건 아래 빵을 만드는 성심당에서 빵을 사기 위해 줄을 서다가 대전역에서 기차를 놓치는 사람도 번번이 볼 수 있다고 한다. 대표적인 .....