밑반찬 추천, 풍요한 아침 메추리알 장조림

맞벌이 부부라 매번 반찬을 만들어 먹는게 쉽지 않아서 마트에 가면 항상 오래 먹을 반찬을 사오는 편이다. 지난번 종가집의 돼지고기 메추리알 장조림에 크게 상처 받은 후 이번에는 조금 더 고심해서 메추리알 장조림을 골랐다.

이마트에서 구매한 의 메추리알 장조림이다. 특제 간장소스로 만들었다는 부분과 다른 잡다한 재료 없이 오로지 메추리알만 가득한 이미지에 왠지 신뢰가 갔다.

장난질 없이 메추리알이 가득할 것 같은 느낌이랄까. 게다가 가성비도 좋은 편이다. 1kg에 만원 정도 주고 샀다.

(근데 알고보니 온라인에서 더 싸게 팔더라..) 메추리알 장조림의 실물은 이렇다.

꽤 큰 반찬통에 부었더니 넉넉한 간장 양념과 함께 메추리알이 쏟아져 나온다. 간장 양념은 멸치, 감초, 양파 농축액으로 만들었다고 한다.

간.....