호텔 마케팅의 발전과정 그리고 시장 표적화에 대한 개념과 유형 1. 호텔마케팅의 발전과정 호텔기업 마케팅이란 호텔서비스에 대한 잠재고객의 필요와 욕구를 분석해 파악하고, 그들에게 가치 있는 상품 및 서비스를 개발하여 소개하며, 손쉽게 구매할 수 있도록 배려하고 교환과정에서 고객에게 가치와 만족을 주어 그들과 장기적인 관계를 맺는 것을 말한다.
이런 마케팅은 여러가지 발전과정을 거쳐 현재에 이르렀다. 첫 번째, 생산지향단계이다.
생산지향개념은 판매자의 지침이 되는 가장 오래된 개념 가운데 하나로 대체로 1910~1920년 까지를 말한다. 고객의 최우선 관심사를 저렴한 가격으로 인식했기 때문에 상품 및 서비스 생산에 따르는 비용을 절감하고 고객에게 신속하게 전달될 수 있도록 효율적인 상품 및 서비스 생산에 .....