스타벅스 리저브 원두 - 브라질

스타벅스 리저브 원두 - 브라질 Sun-dried Brazil Isidro Pereira Estate 커피나무는 보통 북회귀선과 남회귀선 사이의 적도 지역에서 자라는데 이것을 '커피 벨트'라고 한다. 대륙의 큰 지역 분류로는 라틴아메리카, 아시아/태평양, 아프리카로 나뉠 수 있는데 이 중에서 브라질은 라틴 아메리카에 원산지를 두고 있다.

라틴아메리카 지역의 기본적인 특징풍미는 중간정도의 바디감과 산뜻한 산미, 견과류의 플레이버를 가지고 있다. 라틴 아메리카의 여러 지역 중 브라질은 세계 1위의 커피 생산지이며, 브라질 내에서도 여러 지역 여러 농장에서 다양한 원두들이 생산되고 있다.

이번에 스타벅스 리저브에서 출시한 브라질 원두는 까르모 데 미나스 지역에서 생산되었고, 수세식, 반수세식, 건식 방법 중에.....