이름도 생소한 카무트에 대해서 아시나요? 밥에 넣기만 하면 되는 최고의 식재료입니다.
밥의 소비량은 예전보다 현저히 줄어든 건 사실이지만, 아직도 가정에서는 밥을 소비하고 있습니다. 이왕 소비하는 쌀에 카무트만 곁들여서 먹게 되면 상당히 효과적으로 건강을 챙길 수 있는 사실 아시나요?
이번시간에는 카무트에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 카무트 넌 어디서 왔니??
카무트는 6,000년 전 고대 이집트와 중동지역의 주식으로 이용한 곡물로 "고대 원시 곡물" 이라고 불리고 있습니다. 이집트의 투탕카멘 미라 옆에 있었던 작은 볍씨를 미국의 한 식물학자가 직접 발아시켰더니 싹을 틔운 것이 바로 카무트입니다.
피라미드에서 4천 년간 잠들어 있던 종자가 다시 깨어나 싹을 틔웠다 해서 "왕의 밀" 혹은 "생명.....
원문 링크 : 카무트로 건강 백배 챙기기(ft. 밥에 넣으면 끝)
