리가토니 토마토 파스타 만들기 롯데마트 갔다가 파스타면이 세일하길래 구입했음. 파스타면 구입한 김에 블랙올리브도 함께 구매해서 사이드로 먹을예정.
보기에는 면이 두껍고 좀 커보였는데 맛은 어쩔지 모르겠음. 리가토니(이탈리아어: rigatoni, 단수: rigatone 리가토네[*])는 이탈리아의 파스타이다.
작은 튜브 형태로 생긴 파스타로서 직경이나 길이는 다양하다.[1] 펜네나 유사한 지티보다는 크며 때로 그 형태가 조각한 것처럼 곡선형을 띤다. 리가토니는 보통 물결처럼 이랑이 져 있고 튜브의 끝이 펜네처럼 사선으로 잘려있지 않고, 지티처럼 직각으로 잘려있다.[2] 리가토니라는 단어는 이탈리아어 단어 rigati에서 유래했으며 이는 "이랑이 진"이라는 뜻으로 리가토니의 표면은 이랑이 져 있다.
중부 지.....
