생선 맛있게 굽는 법 1. 뚜껑을 닫지 않고 굽는다.
석쇠나 팬은 미리 달군 후 센불로 굽다가 익었을 때는 중간불로 굽는다. 2. 밀가루를 묻혀 굽는다.
녹말가루를 사용하면 밀가루보다 생선형태가 예쁘게 구워진다.....
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