달걀은 각종 요리에 잘 어우러지는 식재료다. 단백질을 비롯해 비타민, 철분, 인 등 각종 무기질까지 풍부해 완전식품으로 불리기도 한다.
그러나 달걀껍질이 항상 문제다. 쓸모없는 쓰레기로 버려야 할까?
미국.....
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