양고기를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 이름, 7일간의 양심. 지난 주말 노원구 공릉동에 위치한 이곳을 다녀왔다고 한다. 모임을 주최한 호스트가 공릉 맛집이라고 소개했으며, 과기대 워터파크에서 하루 종일 물놀이를 마친 뒤 저녁으로 고기를 먹자는 제안이 모였다고 전해진다.
공릉 맛집 7일간의 양심은 공릉역 인근에서 조금 떨어진 골목 건물 2층에 자리하고 있다. 계단을 이용해야 하므로 유모차나 휠체어 이용 시 참고가 필요하다. 주차 공간이 마련되어 있지만 주말 저녁은 혼잡하니 예약이 안전하다는 이야기가 들린다. 실내에 들어서면 은은한 조명과 바 테이블 배치가 일반 식당보다 주점 분위기에 가깝다. 저녁 6시 반 예약으로 방문해도 이미 만석이었다고 한다.
메인은 양갈비와 양등심으로, 양갈비 1인분은 26,000원, 양등심은 27,000원이다. 사이드도 다양하게 준비되며 가지튀김 15,000원, 해물누룽지탕 22,000원, 양볶음밥 7,000원, 탕수육(꿔바로우 스타일) 22,000원 등이다. 이날 일행은 양갈비 4인분, 양등심 4인분과 사이드까지 골고루 주문했다. 상차림은 깔끔하고 숙주는 2인당 한 접시가 기본 제공되며, 추가 시 요금이 있다. 가지튀김은 매운맛이 없어 가족 단위 손님에게 제격이라는 평이다.
양갈비와 양등심은 잘 숙성된 육류로 붉은 빛깔이 식욕을 돋운다. 처음 커팅은 직원이 도와주고 이후에는 셀프 방식으로 구워 먹는 구조다. 양갈비는 소금에 찍어 먹고, 숙주와 함께 먹으면 맛이 강화된다. 양등심은 부드럽지만 개인 취향에 따라 양갈비가 더 매력적이라는 반응이 많다. 꿔바로우 스타일의 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 별미였으며, 해물누룽지탕은 해물이 넉넉하고 국물 맛이 깊은 편이나 후추 향이 강하다는 지적도 있다. 어른 입맛에 더 잘 맞는 편이다.
양갈비의 영양과 효능으로 단백질과 철분이 풍부해 근육 회복과 빈혈 예방에 도움을 준다. 또한 아연과 셀레늄이 함유되어 면역력 강화에 좋고, 불포화지방산이 많아 적당히 섭취하면 콜레스테롤 개선에도 이롭다. 맛뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있는 고기로 평가된다.
총평으로는 정직한 맛과 퀄리티가 돋보이며, 양고기의 특유 향을 잘 잡아내고 숙성과 손질이 잘 되어 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 공릉에서 양갈비 맛집을 찾는다면 7일간의 양심을 추천한다. 매장 정보로는 주소 서울 노원구 동일로192길 5, 2층, 전화 02-949-8786, 영업시간 16:00~22:00, 라스트오더 21:30, 휴무일 매주 월요일, 주차 가능, 예약 필수.
원문 링크 : 공릉에서 즐긴 양갈비 맛집, 7일간의 양심 방문기
