삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘 대추 찹쌀 등을 넣고 물을 부어 푹 고아서 만든 음식으로 계삼탕(鷄蔘湯)이라고도 한다. 여름철의 대표적인 보양 음식이며, 우리 나라를 찾는 외국인들이 손꼽는 한국 음식 중 하.....
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