안녕하세요. 유니버스 휴먼센터입니다.
오늘의 정책정보 어린이집 식중독 예방을 위한 위생점검 실시 노로바이러스 식중독 예방을 위한 위생점검 점검 기간 5월 2일 ~ 5월 24일까지 식품의약품안전처(처장 오유경)는 노로바이러스 식중독 등의 예방을 위해 어린이집 집단급식소 6천5백여 곳을 대상으로 지자체와 함께 위생관리 등에 대한 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 점검 대상 전국 어린이집 집단급식소 1만 8백여 곳을 전수 점검할 계획으로 5월에는 전체 어린이집의 약 60%를 대상으로 점검을 실시하고, 나머지 40%의 어린이집은 올해 10월에 점검할 계획이다.
점검 내용 소비(유통) 기한 경과 제품(원료) 사용·보관 여부 보존식 보관 여부(집단급식소에서 조리‧제공한 식품을 매회 1인분 분량을 보관-섭씨 영하 18.....
