비타민 B12는 세포 분열, DNA 및 RNA 혈액 생성, 신경 조직 대사에 기여를 한다. 이 영양소는 동물의 내장, 근육, 어패류, 유제품 등 주로 동물성 식품에 존재한다.
따라서 채식주의자들에게 가장 결핍되기 쉬운 영양소이다. 비타민 B12가 부족할 경우 거대적아구성 빈혈, 신경계 이상, 위염, 위궤양, 식욕부진, 변비 또는 설사 등이 나타난다.
비타민 B12 결핍으로 인해 신경계가 손상되게 되면 비타민 B12를 보충하더라도 회복하기 어렵다. 본문에서는 비타민 B12가 풍부히 들어있는 음식 5가지에 대해 알아보도록 하겠다. 1.
김 김은 대표적인 건강식품이다. 영양가도 풍부한 김은 외국인들에게 블랙 페이퍼(black paper)로 불린다.
김에는 비타민 B12가 풍부하다. 말린 자색김에는 100g당 .....
원문 링크 : 비타민 B12가 풍부히 들어있는 5가지 음식
