체리는 내가 정말 좋아하는 과일 중 하나다. 특별히 애정을 가지는 과일.
맛도좋고 향도좋고 색도 좋다. 과일을 생으로 먹는것도 좋지만, 다양한 식감과 풍부한 영양소 섭취등을 이유로 여러가지 방법으로 먹게되는데, 나의 경우는 요새 말린 체리에 꽂혀서는 이것저것 알아보는 중이다.
아무래도 상대적으로 부피도 줄어들고 가벼워져서 휴대하기도 편하고 보관도 더 오랫동안 가능해서 아주 유용하게 먹고있다. 체리를 말리면 변화하는 것들 칼로리 농도 증가 아무래도 수분이 제거되기 때문에 상대적으로 그램 당 칼로리 농도가 증가한다 이 말은 곧 동일한 무게의 생 체리에 비해 더 높은 칼로리가 포함 된다!
식이 섬유 함량 증가 소화를 돕고 속을 채우는 데 도움이 되어 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 식이섬유가 증가한다! 당분.....
원문 링크 : 말린 체리는 어떤 효능이 있을까?
