불족발 4단계 도전, 건대 최신족발

갑자기 매운 족발이 먹고 싶어 져 주말에 건대를 왔다. 개인적으로 제일 좋아하는 가게는, 성수족발인데 아쉽게도 그곳에는 매운 족발이 없다.

그래서 불족이 먹고 싶을 때 종종 찾았던 최신족발로 결정. 최근에 와서는 건대에 와도 양꼬치 골목을 주로 가서, 화양시장쪽은 정말 오랜만의 방문이다. 3~4년 전만 해도, 최신족발을 사이에 두고 많은 족발집이 생겨났을 정도로 줄 서서 먹는 유명한 곳이라, 일부러 일찍 왔더니 공교롭게도 첫 번째 손님이 돼 버렸다.

평소 같으면 반반족발로 주문을 할 테지만, 무척이나 매운게 당겼던지라 족발은 불족으로만, 그 대신 혹시 모를 후폭풍을 위해 주먹밥과 계란찜이 나오는 세트로 주문을 했다. 이 집의 좋은 점 중 하나는 매운 정도를 조절할수 있다는 것인데, 4단계가 미치게 매운맛.....