삼계탕을 오븐에 구워 낸듯한 비주얼의 한방통닭은 자주 먹는 치킨은 아니지만, 가끔 생각나는 묘한 매력이 있는 메뉴이다. 조리 과정에 의외로 많은 손이가는 한방 통닭은 맛있게 하는 집을 찾기가 쉽지 않은데, 아는 지인분의 추천으로 인천시 용현동에 있는 인천한방통닭에 방문하게 되었다.
이영자가 전지적참견시점에서 추천한 한남동 한방통닭과 동일한 곳에서 납품을 받아 고기의 질도 상당히 좋다고 한다. 주로 술을 마시러 오시는 손님들이 대부분이기 때문에 메뉴판의 구성은 치킨 외에도 다양한 안주류가 준비되어 있다.
우리는 역시 이집의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 한방통닭을 주문했다. 참나무로 구워 향이 좋고 트렌스지방함량이 매우 적어 더욱 맛있다는 홍보 문구가 눈에 들어와 벌써부터 통닭이 나오기 기다려졌다.
통닭집.....
원문 링크 : 맛도 좋고 몸에도 좋은 용현동 한방통닭
