프리미티보 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징

프리미티보(Primitivo)는 이탈리아 남부 풀리아(Puglia) 지방에서 주로 재배되는 적포도 품종이다. 말린 과일과 같은 짙은 과실 향과 스파이시한 향신료 향을 품고 있고, 높은 알코올 도수와 풀 바디감의 와인으로 만들어진다는 특징이 있다.

목 차 1. 프리미티보란?

2. 프리미티보의 특징 3.

프리미티보 주요 재배지 3-1) 프리미티보 디 만두리아 DOC 3-2) 지오이아 델 콜레 DOC 4. 프리미티보와 잘 어울리는 음식 5.

프리미티보 와인 정보 5-1) 신퀀타 꼴레지오네 프리미티보란? 프리미티보는 18세기 혹은 19세기부터 이탈리아 풀리아(Puglia) 지방에서 재배되기 시작한 것으로 알려진 적포도 품종이다 이탈리아에서는 인기를 얻지 못해 투스카니나 피에몬테 지방의 다른 품종 와인을 위한 블.....