피노누아 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징

피노 누아는 재배하기가 까다로워, 고가의 레드 와인에 사용되는 고급 포도 품종으로 알려져 있다. 피노누아에서는 붉은 과실류의 향이 주로 나타나고, 숙성에 따라 젖은 숲 속을 걷는 향, 이슬 덮힌 숲 속의 향 등 우아한 향들이 나타나기도 한다.

목 차 1. 피노 누아란?

2. 피노 누아의 특징 3.

피노 누아의 주요 재배지 3-1) 프랑스 부르고뉴 3-2) 미국 오리건 3-3) 미국 캘리포니아 4. 피노 누아와 잘 어울리는 음식 피노누아란?

피노 누아(Pinot Noir)는 레드 와인의 여왕이라고 불릴 정도로 고급스러운 와인으로 유명한 적포도 품종이다. 고대 로마 시대에서부터 재배한 품종으로 오래된 역사를 갖고 있지만, 다른 포도 품종에 비해 얇은 껍질을 가지고 있고 병충해에 약해 기르기 까다로운 품종 중.....