와이삼이란 마루큐사에서 나온 와다글루, 이모글루텐, 글루텐3을 배합한 떡밥을 말하며 떡밥의 앞 글자를 따서 와이삼 떡밥이라고 합니다. 와다글루는 잘 부풀어오르는 성질이 있고 이모글루텐은 고구마 성분으로.....
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