달걀에 대해서 잘못 알려진 사실이 있습니다.. 달걀을 많이 먹으면 콜레스테롤이 많이 쌓여서 몸에 안 좋다라는 말이 있어요.
계란이 콜레스테롤이 많다고 오해받는 데는 노른자 때문인데요. 달걀 1개의 노른자에는 200mg 정도의 콜레스테롤이 들어있습니다.
하루 섭취량의 60%가 넘는 어마어마한 함유량인데요. 달걀 두 개만 먹어도 하루 콜레스테롤 권장량을 훨씬 넘기는 거죠.
이 때문에 평소 콜레스테롤이 높은 사람은 노른자 먹지 말라고 하기도 합니다.. 사실 계란 때문에 콜레스테롤 걱정은 하실 필요가 없습니다.
미국과 일본 의학계에서는 계란이나 새우처럼 콜레스테롤이 많다고 알려진 음식들은 몸에 나쁜 콜레스테롤이 쌓일 거라는 걱정은 할 필요가 없다고 발표했는데요. 계란을 먹었을 때 실제로 우리 몸에 흡수되는 콜레.....
원문 링크 : 계란 달걀의 콜레스테롤 오해와 진실 엄청난 효능
