전 세계적으로 매년 700억 달러 이상이 소비되고 있고 빵과 케이크 과자 등과 같은 식품에 많이 사용하면서 사람들을 행복하게 해주는 기호식품으로 자리 잡고 있는 식품이 있습니다. 바로 초콜릿인데요.
특히 다크 초콜릿은 건강에도 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 초콜릿의 다재다능한 효능들을 알아보도록 하겠습니다.
초콜릿 하면 달콤한 맛을 떠올릴 텐데요. 씁쓸한 맛을 강하게 내는 초콜릿도 있습니다.
이 씁쓸한 맛은 카카오 함량이 많으면 많을수록 더 강하게 느낄 수 있는데요. 하버드 공중보건대학교에 따르면 건강을 위해서는 카카오 성분이 70% 이상의 초콜릿을 먹어야 한다고 밝히고 있습니다.
카카오 함량이 70% 정도의 다크 초콜릿에 함유된 영양소를 살펴보면 100g의 양에는 섬유질이 11g 구리 하루.....
원문 링크 : 다크 초콜릿의 효능은 당뇨병과 심장병에 최고의 간식
