건강을 테마로 블로그에 쓸거리를 찾고있었는데, 유튜브에서 굴에 대한 영상을 봐서 이번에는 굴에 대해 쓰려고 마음먹었습니다. 이 글에서는 굴의 특징, 성분과 효능, 보관방법, 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
굴의 특징 굴의 제철은 10월~4월 입니다. 이 기간 동안 한국에서 소비되는 굴의 양은 엄청납니다.
서양에서 굴은 비쌉니다. 그리스 로마시대 부터 굴은 생명의 상징이었습니다.
수요는 많은데 공급은 부족하고, 쉽게 상해버리는 특성이 있어서 수입 또한 만만치 않습니다. 이탈리아에서 굴 10개에 4~5만원 정도 합니다.
특상품 굴은 10개에 10만원을 넘기도 합니다. 한국은 바다가 많고, 굴이 자연적으로 자라는 환경이 많아서 쉽게 접할 수 있고 가격도 저렴합니다.
굴은 조개류 중 하나로, 석회암 기반의 바닷.....
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