안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 남윤수 님이 만든 촉촉한 대패삼겹돈가스를 만들어봤어요.보통 돈까스는 등심으로 만들어서 퍽퍽할 수 있는데 대패삼겹돈가스는 대패삼겹살을 이용해서 부드러우면서 육즙이 가득한 돈가스예요.저렴한 대패삼겹살을 이용해 밀가루, 계란을 넣고 간단한 밑간을 하고 반죽을 만들어서 빵가루를 묻혀 튀겨내면 간단하게 만들 수 있어요.일반 돈가스보다 촉촉한 돈가스라 아이들도 잘 먹을 수 있답니다.남편도 먹어보고는 일반 등심돈가스 보다 육즙이 가득해서 더 맛있다고 하더라고요.대패로 돈가스를 만들어먹는다는 생각을 못해봤는데 편스토랑에 나오시는 분들은 다들 대단한 거 같아요.그런 아이디어는 어디서 나오는 걸까요 그럼 간단하고 저렴한 대패삼겹돈가스 레시피를 알아볼게요. .....
