안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 진서연 님이 만든 새송이닭고기장조림을 만들어봤어요.새송이닭고기장조림은 실제로 닭고기가 들어가지 않고 새송이만으로 닭고기 같은 식감을 만들어 장조림을 만드는 레시피인데요.포크를 이용해 새송이를 살살 긁어내면 닭고기 같은 질감을 만들어낼 수 있답니다.장조림이라고 해서 많이 짜지 않고 그냥 밥 없이 집어 먹어도 먹을 수 있는 장조림이라 다이어트하시는 분들도 염분기 걱정 없이 드실 수 있는 밥반찬이에요.새송이는 칼로리가 낮고 식이섬유와 수분이 풍부해서 포만감을 느껴 다이어트에 좋고 베타글루탄이라는 성분이 면역력을 강화시켜 준다고 해요.또한 장건강에도 도움을 주고 혈관건강에도 도움을 준다고 하니 새송이 요리 해서 건강도 챙겨보세요.그럼 마음껏 집어먹어.....
