안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 고급한정식집에서 나오는 반찬인 오이들깨무침을 만들어봤어요.SNS를 보다가 알게 된 레시피였는데요 오이를 얇게 슬라이스 해서 소금에 절여 물을 짜내고 들깨가루랑 들기름, 소금을 넣고 무쳐주기만 하면 끝인 간단한 반찬레시피예요.레시피는 간단하지만 고소하면서 오독오독한 오이의 식감 매력적인 반찬이랍니다.불도 쓰지 않고 만드는 반찬이라 더운 여름에 만들기에 안성맞춤인 반찬이에요.자극적이지 않고 고소한 맛에 아이들 반찬으로도 손색없답니다.그럼 고소한 오이들깨무침 레시피를 알아볼게요. 오이들깨무침필요한 재료 : 오이 2개, 소금, 들기름 1T, 탈피들깻가루 2T, 볶은 들깨 1/3T 1.
오이 2개를 깨끗이 씻어 쓴 부분인 양끝을 잘라내고 얇게 슬.....
