안녕하세요. 오늘은 우리 모두가 자주 사용하는 식재료 중 하나인 감자에 대해 이야기하려고 합니다.
특히 감자는 보관방법에 따라 그 맛과 신선도가 크게 달라집니다. 그래서 이번 글에서는 '감자 보관법'을 확인해 보려고 합니다.
목차 감자 손질법 까지 않은 감자 vs 깐 감자 냉장과 실온 보관의 차이 유통기한 감자 손질법 선택: 먼저 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 표면에 상처나 눈이 적고 굳은 것을 선택하세요.
물에 담그기: 선택한 것을 깨끗한 물에 10-15분 정도 담가 놓습니다. 이 과정은 표면의 흙을 물에 녹이는 데 도움이 됩니다.
씻기: 물에서 꺼내서 부드러운 스크럽 브러시나 주걱으로 표면의 흙을 제거합니다. 강하게 문지르지 않아도 됩니다.
눈 제거: 감자에 달린 눈은 눈 제거기나 작은 칼로.....
원문 링크 : 감자 보관법, 깐 감자 보관 방법 손실 냉장 실온 유통기한
