목차 통마늘 보관법 1. 상온 통마늘의 경우 상온에서 보관해 주시면 됩니다.
상온이라 하면 주변의 온도가 14~16도 정도가 되면 됩니다. 냉장고에 넣으시면 습기로 인해 마늘이 쉽게 상할 수 있습니다. 2.
통풍이 잘 되는 그늘진 곳 마늘은 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 이는 곰팡이나 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다.
마늘을 그물주머니나 종이봉투에 넣어 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선이나 습기가 많은 곳을 피해야 품질을 오래 유지할 수 있습니다. 3.
통마늘로 마늘을 까면 신선도가 빠르게 떨어집니다. 그래서 위와 같은 조건을 맞출 수 있다면 통마늘로 보관하시는 게 가장 좋습니다.
필요한 만큼만 까서 사용하고 나머지는 껍질이 채 붙어 있는 상태로 보관하는 것이 좋습니다. .....
원문 링크 : 마늘 보관법, 깐마늘 통마늘 효능 유통기한 보관 방법
