가지미 효능 및 특징,먹는법,조리법 가자미의 제철은 1-2월이며 구이,조림 요리에 잘 어울림니다.. 가자미 고르는 법 신선한 가자미는 눈이 붙어 있지 않은 배 쪽이 하얗고 탄력이 있으며 전체적으로 비늘이 고루.....
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