SBS 생활의 달인 849회 방송시간: 2022년 6월 27일 밤 9시 아래에서 생활의 달인 바게트 포카치아 달인 서초구 선지훈 달인 빵집 위치 어디의 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다. 2022년 6월 27일 생활의 달인 방송에서는 하루 한정수량만 판매하는 수제 반죽 포카치아 바게트 달인 선지훈씨가 소개 되었습니다. 웰빙 빵 열풍을 타고 각광받기 시작한 사워도우!
발효 시간은 길지만, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 때문에 빵 덕후들의 마음을 빼앗은 사워도우 반죽으로 빵을 만드는 곳이 있다는데! 방배동 골목 깊숙이 숨어 있는 달인의 빵집이다.
이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 만들어 내는 포카치아와 바게트! 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없을 정도라고!
특히 쫄깃한 포카치아를 찍.....
