식객 허영만의 백반기행 진도 낙지탕탕이 장어탕 연포탕 한상 맛집 어디? 194회 장광 초평항 식당 위치 정보 tv조선 식객 허영만의 백반기행 194회 방송시간: 2023년 3월 31일 금요일 저녁 8시 2023년 3월 31일 식객 허영만의 백반기행에서는 성우 겸 배우 장광이 출연해 진도 봄 바다의 밥상을 찾아 떠납니다.
식객 허영만과 배우 장광은 진도 초평항 앞에 위치한 낙지 요리 전문점을 찾아갑니다. 식객 허영만과 배우 장광이 찾아간 진도 낙지요리 전문점, 이곳의 맛 비결은 통발로 잡아 씨알 굵은 싱싱한 낙지와 주인의 '남도 손맛' 인데요, 손맛 좋기로 소문난 이곳 주인장의 솜씨까지 더해져 참기름 살짝 넣고 버무린 낙지 탕탕이는 고소함을 자랑하고, 낙지 숙회는 파 뿌리 넣은 물에 살짝만 데쳐 부드러운 .....
