샘표는 요리에센스 연두가 21일(현지 시가) 영국에서 열린 '2021 베지 어워드(Veggie Awards)'에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문 우수상을 받았다고 27일 밝혔다. 요리에센스 연두는 콩을 발효한 100% 순식물성이면서 고기에서 나오는 깊은 맛을 내줘, 육류나 유제품 없이도 채소 요리를 맛있게 즐길 수 있다는 점이 높은 평가를 받아 이 상을 받았다.
전 세계적으로 환경 및 동물복지에 관한 관심이 증가하는 상황에서, 순식물성 연두 하나만으로 지속 가능한 라이프스타일을 실천할 수 있는 것이다. 베지 어워드는 지속 가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정해 매년 1회 발표하는 시상식이다.
육류를 사용하지 않은 식품과 동물실험을 하지 않은 바디 제품 등을 17개 부문으로 나눈 다음,.....
