해바라기 씨앗은 껍질을 벗긴 상태나 껍질 그대로 구입할 수 있습니다. 어느 쪽이든 좋지만, 껍질이 쩍쩍 갈라지면 안에 들어 있는 고소한 씨앗의 맛이 더 좋아진다고 생각합니다.해바라기 씨앗은 해바라기(헬리안투스 안누스)에서 나옵니다.
대부분의 양식 해바라기는 해바라기 오일 생산에 사용되며, 식용으로 재배되는 품종은 일부에 불과합니다."해바라기씨에는 많은 영양소가 들어 있습니다."
라고 공인 영양사 길리안 컬버슨(Gillian Culbertson, RD, LD)은 말합니다. "게다가 맛도 좋습니다.
샐러드나 요거트에 토핑으로 뿌려 먹기도 하고, 트레일 믹스에 넣어 먹기도 합니다."컬버슨은 해바라기 씨앗의 놀라운 건강 효능에 대해 설명합니다.해바라기 씨앗이 몸에 좋은가요?
대부분의 씨앗과 견과류에는 영양소가 풍부.....
