계피란? 계피는 계수나무 계(桂) 가죽 피(皮)를 붙여서 桂皮라고 하는데요.
외국에서는 시나몬이라고 부릅니다. 이 향신료는 오래전부터 사용되었으며, 고가에 거래되는 무역 물품이기도 했습니다.
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