우엉이란? 우엉은 국화과,두해살이풀로 원산지는 지중해 연안에서 서부 아시아일대이며 유럽, 시베리아, 만주등지에 분포되어 있습니다.
지방에서는 우엉을 식용하지 않으나 중국, 일본에서는 고대부터 재배.....
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