안녕하세용 오늘은 자취생요리 또 가지고 왔서요 요즘 바빠가지고 사실 매일 시켜먹느라고 요리포스팅이 없었쥬 ..? 다시 조금씩 해먹으려구요 ,, 흑 이번에는 메추리알 장조림인데 장조림?
귀찮을것같은데 사먹지 모 ~ 하다가 엄마가 불 위에 올려놓으면 끝이라길래 큰 맘먹고 해봤는데 진짜 쉽더라구여 !! :: 준비물 :: 메추리알, 간장, 올리고당, 참기름, 고추(선택) 전 처음만드는거고 실패할것같아서 고기 없이 메추리알로만 만들었어요 !!
양념류 빼고 메추리알이랑 고추 준비 ~ 메추리알은 삶아서 까면된다는데 자취생은 그럴 시간 없져 전 그냥 껍질 까져있는걸루 샀고 가격차이 크게 안나더라구용 ㅎㅎ 물 1.5그릇을 냄비에 부어줍니당 대충 밥그릇으로 계량했고 물 양은 간장 넣고 조절 가능하니 크게 신경 안쓰셔도돼용 진간장이 있으면 좋은데 없어서 국간장, 맛간장 섞어서 사용했고 물 양이나 메추리알 양에 따라 2-4숟갈정도 넣어주세요 저는 메추리알 270그람에 2국자씩 넣었어요 ! 올리고당 한숟가...
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원문 링크 : 자취생 간단요리 :: 밥도둑 메추리알 장조림
