안녕하세용 이번에는 콩불 해봤어요 ! 메인요리는 항상 겁부터 덜컥 나긴하는데 옴청 쉽다고 해서 해봤더니 쉬운데 존맛탱 … :: 재료 :: 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 간장, 고추장, 콩나물, 양파, 대패삼겹살 양념들은 집에 다 있어서 고기랑 콩나물만 사왔어용 :: 요리과정 :: 우선 양념장 먼저 만들어줄게요 !
고춧가루 3스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 1.5스푼, 간장 3-4스푼 먼저 넣구 마지막으로 고추장 3스푼 넣으면 양념장 끝 -! 양념장 쉐킷쉐킷 잘 섞어주시구 잠깐 옆에 보관해두세용 채소랑 고기에서 기름이랑 물 많이 나오니까 기름 두를필요없이 바로 냄비에 콩나물-양파-깻잎 순서대로 차곡차곡 쌓아서 올려줍니당 깻잎은 선택재료인데 넣으면 확실히 향이나 맛이 좋아요 !
야채 위에 고기랑 양념장까지 한번에 다 쌓아주세요 뭐 먼저 볶고 이런거 하나도 필요엄슴 중불로 끓이면 야채에서 물이 나와서 눌러붙지않고 국물이 사알짝 생겨요 밖으로 삐져나가지않게 살살 섞어주면서 볶아줄게요 얇은 고기...
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원문 링크 : 자취생 간단요리 :: 쉬운 메인반찬 콩나물불고기
