남편표밥상 저녁메뉴^^고기잡내없는 수육레시피

안녕하세요 미어캣임돵 오늘은 남편이가 저녁메뉴로 수육을 해줬네여~ 짠~!! 야들야들~~ 맛있겠쥬~?

넘나 맛있었던 수육 레시피 공개합니당 이마트트레이더스에서 산 목심덩어리를 이용했어용 2kg가 넘는 고기이고 제가 다이어트 중이라(?) 1kg만 먹기로 했어용~ 저희 집은 요리사 뺨싸다구 갈기는 요리 재능을 가진 남편이 모든 요리를 담당해주는데용 (남편님 언제나 감솨합니당) 양념, 소스, 밑반찬까지 다 남편표고 저는 시다바리를 담당하고 있슴당ㅋ 일단, 수육 손질부터 알려드릴게용~ 고기를 반으로 자르고 흐르는 물로 깨끗이 씻어주었어요 (그래야 잡내를 제거할 수 있다네요) 그리고 콜라 1.25리터를 냄비에 붓고 (물은 없어요^^) 간장을 반 컵 이상 붓고 맛술 반 컵에 통후추 30알 양파 반 개 마늘 네 알 대파 반 개를 사용해서 보글보글 끓이더군요~~ (5분은 센 불 35분은 중약불로 끓인대용) 고기를 꺼내서 잘라주면 완성!!

오오 넘나 맛있겠죵? 살코기도 질기지않고 기름기는 쏙 빠져서 ...