홈베이킹간편한데 맛있는 바게트 만들기.

이웃 블로그 보다가 정말 간편하게 만들 수 있는 바게트 레시피이길래 바로 실천해보았어요. 레시피는 수산나홈 레시피입니다.

재료 준비하고 포크로 휙휙저어 한덩어리 만든 후 저온 발효 하게 구우면 되는 정말 간단한 베이킹이예요. 바게트는 반죽 온도도 그렇고 까다로운 편이라던데 이렇게 쉽게 만들 수 있다니 넘 좋아요.^^ 다음 날 아침 성형 후 240도에서 15분정도 구웠어요.

비록 쿠프는 여기저기 다 터졌지만.. ㅋㅋ 맛은 좋습니다.

아침에 토스트해야 겉이 바삭해지니 더 맛나요. 샐러드랑 먹으니 더 맛나네요.

한개만 만들어서 순삭이길래... 두배합해서 만듭니다.

맛있는건 또 만들어야지요.ㅎㅎ 반죽 해놓고 냉장에서 저온발효. 전날 저녁에 해두고 다음 날 아침에 구우니 세상 간편하네요.

성형이 예쁘게 안 되어 또 여기저기 벌어졌어요. 맛만 있음 됐지뭐 정말 초간단해서 아침 식사빵으로 너무 훌륭한거 같아요.

바게트 잘라서 토스트기에 굽고 메이플 시럽 뿌리고 계란 샐러드 올려 먹으니 든든하니 ...